イタリアンレストランからはじまったこだわりの洋菓子工房『カスターニャ』。お店で食後のデザートやお持ち帰り用に販売していたスイーツが人気となり、全国の催事やインターネットでの販売を開始しました。

「カタラーナ」は、アイス感覚でお楽しみいただける新感覚の焼プリン・フローズンデザート。選りすぐりの生クリームと牛乳をたっぷりと使い、湯煎で焼き上げた後表面を2度焼きのキャラメリゼで仕上げています。
濃厚でなめらかな甘みとカソナードの絶妙な苦みが香ばしい味わいです。冷凍庫から出した後、冷凍状態から少しずつ変わっていく食感もお楽しみください。
2015年・2016年の夏季2年連続で日本航空国際線の機内スイーツに選定され、世界のお客様にもお召上がりいただくなど、カスターニャを代表する定番商品です。

●お召し上がり方●
冷凍庫から常温に出して5分程度、スプーンが通るくらいでお召し上がりください。